Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
31.05.2024;
Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу
Содержание

Бельгийские вафли с легкой текстурой и характерными углублениями имеют древнюю историю и популярность во всем мире. С чем их только не подают: топпинги, сахарная пудра, мед и даже соленая карамель. Но сегодня нет необходимости ехать в Бельгию, чтобы приготовить такие сладости. Достаточно просто выбрать профессиональные вафельницы для бистро или кафе.

Какую модель выбрать, чтобы получить идеальные вафли

Аромат свежеприготовленных вафель создает уютную атмосферу и привлекает множество клиентов в кафе. Но чтобы вафли были по настоящему вкусными, вафельница для бельгийских вафель должна подходить для конкретной кухни по производительности и типу. Они могут заметно отличаться между собой, хотя принцип работы один и тот же: две рабочие поверхности, между которыми заливается тесто и выпекаются вафли. Отличие – в форме поверхностей. Вот наиболее популярные виды:

  1. Традиционные – создают классические квадратные или прямоугольные вафли с характерной решетчатой поверхностью.
  2. Бельгийские – отличаются пышностью и рисунком с большими углублениями. Такая профессиональная вафельница делает вафли высокими, воздушными.
  3. Американские – для тонких, хрустящих вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить кремом.

Есть устройства, которые делают вафли в форме печенья. Небольшие и хрустящие, они подойдут для мини-десертов или закусок.

вафельница профессиональная

Производительность вафельниц: от малого до большого

Кухня в кафе, конечно, больше, чем дома, но рабочее пространство всегда в цене, поэтому хочется, чтобы устройство не занимало слишком много места. Учтите, что вафельница профессиональная больше бытовой. Ориентируйтесь на то, что чем больше размер устройства, тем выше производительность. За один цикл промышленный прибор приготовит больше сладостей. 

Другие отличия:

  1. Время приготовления – готовят быстрее, благодаря мощным нагревательным элементам.
  2. Устойчивость к амортизации и износу – созданы для интенсивного и длительного использования без потери качества.

Вафельница для бельгийских вафель профессиональная всегда мощнее обычной бытовой, потому что она должна справляться с нагрузками на кухне кафе или быстро. 

Оснащение и опции

Такие приборы часто имеют расширенные настройки (точная регулировка температуры, таймеры и индикаторы готовности), потому что рассчитаны они на быстрое приготовление с минимальным присутствием. Все вафельницы имеют антипригарное покрытие, регуляторы и дисплей.

Комментарии

Похожие записи
Когда близкий человек оказывается в ловушке запоя, мир вокруг сужается до одной точки — отчаяния. Страх, стыд и чувство бессилия парализуют, а самый очевидный выход — обратиться за помощью — кажетс...
22.06.2025
Конференц-зал является одной из ключевых зон в каждом офисе. Данное пространство формирует имидж компании, создает первое впечатление у потенциальных партнеров и клиентов. В конференц-зале проходят...
21.06.2025
Пісні про маму завжди залишаються особливими у дитячому репертуарі - вони передають любов, вдячність і теплі емоції. Сьогодні зростає інтерес до таких композицій у новому звучанні: зворушлива пісня...
20.06.2025
Сейчас читают
Несмотря на то, что общение с потенциальными клиентами на их родном языке и рост продаж на международном рынке являются ключевыми преимуществами, которые может принести сотрудничество с бюро перево...
20.06.2024
У сучасному світі ноутбуки стали невід'ємною частиною нашого повсякденного життя. Вони використовуються для роботи, навчання, розваг та комунікації. Однак, питання щодо тривалості роботи ноутбуків ...
30.06.2023
“Порадь гарного колориста”- вираз, який знайомий багатьом із нас. У наш час індустрія краси та дизайну стала надзвичайно розвиненою і професія “колорист” є доволі популярною. Багато людей шукають ц...
30.01.2024
Така процедура, як ультразвукове дослідження дозволяє зробити правильні висновки щодо почуття пацієнта.  Являється зручним і доступним методом дослідити стан внутрішніх органів, сист...
26.04.2024
В 2024 году Apple и Samsung представили свои новые флагманские модели – iPhone 16 и Samsung Galaxy S24. Оба смартфона обладают впечатляющими техническими характеристиками, мощными камерами и новейш...
18.06.2024
Смартфони Samsung, безсумнівно, зарекомендували себе як лідери в технологічній індустрії, поєднуючи інновації з безперебійним користуванням. Однак, як і будь-який електронний пристрій, вони не заст...
24.10.2023
Введение Эстетическая стоматология - это не просто про зубы, это про уверенность и счастье. Представьте себе: вы улыбаетесь, и люди вокруг отвечают вам тем же. Звучит круто, правда? Красивая улы...
06.08.2024
Главное в работе адвокатов – высокая результативность, внимание к нуждам клиента, профессионализм и безупречная репутация. Киевская компания готова предложить услуги высококлассных юристов, способн...
27.03.2024
При нынешних ценах экономия становится одним из ключевых факторов при выборе бытовой техники. Но также не нужно забывать о характеристиках и дополнительных возможностях, ведь холодильник должен быт...
04.09.2024
Датчики уровня топлива представляют собой важное техническое устройство в автомобиле, позволяющее эффективно контролировать уровень и расход топлива. Они играют важную роль в оптимизации работы дви...
26.12.2023
Кольца и другие украшения с керамическими вставками появились на витринах ювелирных магазинов относительно недавно, но уже стали настоящими хитами у многих брендов. Элегантность, универсальность...
09.12.2024
Загально відомо, що органи зору відіграють важливу роль в нашому повсякденному житті. Однак, існують аспекти структури ока, про які може бути корисно знати більше. Один з таких аспектів — кон'юнкти...
12.03.2024