Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
31.05.2024;
Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу
Содержание

Бельгийские вафли с легкой текстурой и характерными углублениями имеют древнюю историю и популярность во всем мире. С чем их только не подают: топпинги, сахарная пудра, мед и даже соленая карамель. Но сегодня нет необходимости ехать в Бельгию, чтобы приготовить такие сладости. Достаточно просто выбрать профессиональные вафельницы для бистро или кафе.

Какую модель выбрать, чтобы получить идеальные вафли

Аромат свежеприготовленных вафель создает уютную атмосферу и привлекает множество клиентов в кафе. Но чтобы вафли были по настоящему вкусными, вафельница для бельгийских вафель должна подходить для конкретной кухни по производительности и типу. Они могут заметно отличаться между собой, хотя принцип работы один и тот же: две рабочие поверхности, между которыми заливается тесто и выпекаются вафли. Отличие – в форме поверхностей. Вот наиболее популярные виды:

  1. Традиционные – создают классические квадратные или прямоугольные вафли с характерной решетчатой поверхностью.
  2. Бельгийские – отличаются пышностью и рисунком с большими углублениями. Такая профессиональная вафельница делает вафли высокими, воздушными.
  3. Американские – для тонких, хрустящих вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить кремом.

Есть устройства, которые делают вафли в форме печенья. Небольшие и хрустящие, они подойдут для мини-десертов или закусок.

вафельница профессиональная

Производительность вафельниц: от малого до большого

Кухня в кафе, конечно, больше, чем дома, но рабочее пространство всегда в цене, поэтому хочется, чтобы устройство не занимало слишком много места. Учтите, что вафельница профессиональная больше бытовой. Ориентируйтесь на то, что чем больше размер устройства, тем выше производительность. За один цикл промышленный прибор приготовит больше сладостей. 

Другие отличия:

  1. Время приготовления – готовят быстрее, благодаря мощным нагревательным элементам.
  2. Устойчивость к амортизации и износу – созданы для интенсивного и длительного использования без потери качества.

Вафельница для бельгийских вафель профессиональная всегда мощнее обычной бытовой, потому что она должна справляться с нагрузками на кухне кафе или быстро. 

Оснащение и опции

Такие приборы часто имеют расширенные настройки (точная регулировка температуры, таймеры и индикаторы готовности), потому что рассчитаны они на быстрое приготовление с минимальным присутствием. Все вафельницы имеют антипригарное покрытие, регуляторы и дисплей.

Комментарии

Похожие записи
Ім’я Маргарита завжди асоціюється з ніжністю, красою та внутрішньою силою. У День ангела кожна Маргарита заслуговує на найтепліші побажання. У цій статті ви знайдете усе, що допоможе висловити свої...
28.10.2025
Ультразвукове дослідження сьогодні є незамінним інструментом в арсеналі лікарів-діагностів, що дозволяє отримати точні дані щодо стану внутрішніх органів пацієнта. Компанія Harwind є українським по...
28.10.2025
Створення капсульного гардероба стає дедалі популярнішим серед українок, адже це економить час і дозволяє завжди виглядати стильно. У центрі такої системи можуть бути речі від BSL бренд, який виріз...
27.10.2025
Сейчас читают
Коли розпочинаєш подорож у світ кіно, деякі фільми зачаровують й захоплюють нас із першої секунди. Вони стають не лише дивовижними історіями, а й невіддільною частиною вашої кінематографічної душі....
19.12.2023
Подарки с индивидуальным подходом всегда ценятся больше стандартных вариантов. Носки с собственным дизайном конечно являются практичным предметом гардероба, но также они превратились в стильный акс...
10.10.2025
Покупка подержанного ноутбука — это отличный способ сэкономить, особенно если нужен мощный аппарат по доступной цене. Однако при выборе важно учитывать ряд факторов, чтобы не столкнуться с техничес...
18.03.2025
Многие мужчины теряются, когда заходит речь о выборе подарка для любимой, ведь далеко не всегда им удается угодить своей второй половинке. Но что делать, если день рождения девушки уже скоро, а иде...
30.06.2024
Така процедура, як ультразвукове дослідження дозволяє зробити правильні висновки щодо почуття пацієнта.  Являється зручним і доступним методом дослідити стан внутрішніх органів, сист...
26.04.2024
Що таке руни Руни - це давній алфавіт, який використовувався для письма або магічних цілей германо-скандинавськими народами з III століття н.е. до введення християнства у Скандинавії. Руни були ...
20.07.2023
Получение водительских прав — важный этап в жизни, который открывает новые возможности и дает свободу передвижения. Однако ключ к успешному освоению навыков вождения и успешной сдаче экзаменов — эт...
23.11.2024
Подарки, которые вдохновляют, могут сыграть важную роль в жизни детей, помогая развивать их таланты и мечты. Выбор правильного подарка может не только порадовать ребенка, но и мотивировать его к но...
11.06.2024
Шкіряний гаманець є не лише предметом побуту, але й важливим аксесуаром, який відображає стиль та смак свого власника. При виборі такого гаманця важливо звертати увагу не лише на його зовнішній виг...
11.06.2024
Технологии хранения данных активно развиваются, поэтому все чаще выбор пользователей падает на твердотельные накопители (SSD). Среди множества доступных моделей популярны устройства с объемом 250 Г...
27.11.2024
Стоматология – это одно из важнейших направление медицины. Одной из составляющих качественного лечения является необходимый набор профессиональных инструментов. Общий перечень инструментов очень ве...
27.04.2024
Искусство перманентного макияжа требует постоянного самосовершенствования. Только так можно достичь действительно высокого уровня мастерства и создать репутацию высококлассного специалиста.  ...
15.07.2024