Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
31.05.2024;
Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу
Содержание

Бельгийские вафли с легкой текстурой и характерными углублениями имеют древнюю историю и популярность во всем мире. С чем их только не подают: топпинги, сахарная пудра, мед и даже соленая карамель. Но сегодня нет необходимости ехать в Бельгию, чтобы приготовить такие сладости. Достаточно просто выбрать профессиональные вафельницы для бистро или кафе.

Какую модель выбрать, чтобы получить идеальные вафли

Аромат свежеприготовленных вафель создает уютную атмосферу и привлекает множество клиентов в кафе. Но чтобы вафли были по настоящему вкусными, вафельница для бельгийских вафель должна подходить для конкретной кухни по производительности и типу. Они могут заметно отличаться между собой, хотя принцип работы один и тот же: две рабочие поверхности, между которыми заливается тесто и выпекаются вафли. Отличие – в форме поверхностей. Вот наиболее популярные виды:

  1. Традиционные – создают классические квадратные или прямоугольные вафли с характерной решетчатой поверхностью.
  2. Бельгийские – отличаются пышностью и рисунком с большими углублениями. Такая профессиональная вафельница делает вафли высокими, воздушными.
  3. Американские – для тонких, хрустящих вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить кремом.

Есть устройства, которые делают вафли в форме печенья. Небольшие и хрустящие, они подойдут для мини-десертов или закусок.

вафельница профессиональная

Производительность вафельниц: от малого до большого

Кухня в кафе, конечно, больше, чем дома, но рабочее пространство всегда в цене, поэтому хочется, чтобы устройство не занимало слишком много места. Учтите, что вафельница профессиональная больше бытовой. Ориентируйтесь на то, что чем больше размер устройства, тем выше производительность. За один цикл промышленный прибор приготовит больше сладостей. 

Другие отличия:

  1. Время приготовления – готовят быстрее, благодаря мощным нагревательным элементам.
  2. Устойчивость к амортизации и износу – созданы для интенсивного и длительного использования без потери качества.

Вафельница для бельгийских вафель профессиональная всегда мощнее обычной бытовой, потому что она должна справляться с нагрузками на кухне кафе или быстро. 

Оснащение и опции

Такие приборы часто имеют расширенные настройки (точная регулировка температуры, таймеры и индикаторы готовности), потому что рассчитаны они на быстрое приготовление с минимальным присутствием. Все вафельницы имеют антипригарное покрытие, регуляторы и дисплей.

Комментарии

Похожие записи
Коли ми чуємо слово “купальник”, одразу уявляємо сонце, море та пляж. Але у 2025 році це уявлення значно ширше. Купальники перестали бути лише сезонним предметом гардеробу — сьогодні це повноцінна ...
27.05.2025
В магазине Bsign Store представлен большой выбор номерков на дверь из нержавеющей стали, акрила и дерева. Отличная возможность реализовать навигационную систему и обновить интерьер. Номерки подскаж...
27.05.2025
Смартфоны для большинства людей стали не просто средствами связи, а важной частью повседневной жизни. Они сопровождают нас в поездках, помогают решать рабочие задачи и запечатлевать лучшие моменты,...
27.05.2025
Сейчас читают
Для більшості людей ноутбуки стали невід'ємною складовою повсякденного життя. Вони супроводжують нас у роботі, навчанні та розвагах, виконуючи різноманітні завдання. Останнім часом особливої популя...
11.06.2024
Современные тенденции в бьюти-индустрии все чаще акцентируют внимание на естественности и аккуратности в макияже. Одним из ключевых элементов выразительного образа являются ухоженные брови. Чтобы п...
24.09.2024
 Сучасні паяльники оснащені безліччю технологічних рішень, які полегшують роботу майстрів-електронників та інженерів. Одним із ключових аспектів якісного паяння є термоконтроль. Чому він такий...
20.03.2025
Вибір професійного обладнання та інструменту - важлива складова успішної діяльності у будь-якій сфері. Отримання високоякісного обладнання має ключову роль у досягненні високих результатів в будівн...
04.12.2023
Сни мають здатність відображати наші підсвідомі переживання, емоційний стан та навіть майбутні події. Одним із найпоширеніших сновидінь є дощ. Для багатьох людей дощ у сні має особливе значення, то...
18.01.2025
Жжение в области анального отверстия, боль, небольшое количество крови в стуле - вот наиболее характерные симптомы геморроидальной болезни. Для облегчения симптомов геморроя применяются соответству...
11.06.2024
Організація конкурсів для дітей 4–5 років — це чудова можливість розвивати їхні навички, стимулювати творчість і дарувати радість. У цьому віці малеча активно пізнає світ через гру, тому важливо, щ...
28.11.2024
 Сьогодні бездротові навушники стають незамінним аксесуаром для тих, хто цінує свободу руху та якісний звук. Бренди, як Baseus та Xiaomi, моделі яких можна знайти на сайті https://www.aks.ua/u...
05.05.2025
В мире существует множество необычных увлечений, но некоторые из них поистине удивляют своей оригинальностью. Одно из таких хобби – квадроберинг, или подражание животным. Его последователи стремятс...
26.03.2025
Орбитреки, также известные как эллиптические тренажеры, представляют собой кардиотренажеры, имитирующие движения, похожие на ходьбу, бег или подъем по лестнице. Эти универсальные устройства позволя...
20.07.2024
У большинства людей, переживших советскую эпоху, осталось не самое приятное воспоминание из детства, связанное со сбором на прогулку зимой. Ведь чтобы малышу было тепло, сердобольные мамы превращал...
25.01.2024
С развитием медицины и увеличением продолжительности жизни все большее внимание уделяется нейродегенеративным заболеваниям. Одним из таких заболеваний является болезнь Паркинсона. Болезнь Парк...
28.10.2024