Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
31.05.2024;
Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу
Содержание

Бельгийские вафли с легкой текстурой и характерными углублениями имеют древнюю историю и популярность во всем мире. С чем их только не подают: топпинги, сахарная пудра, мед и даже соленая карамель. Но сегодня нет необходимости ехать в Бельгию, чтобы приготовить такие сладости. Достаточно просто выбрать профессиональные вафельницы для бистро или кафе.

Какую модель выбрать, чтобы получить идеальные вафли

Аромат свежеприготовленных вафель создает уютную атмосферу и привлекает множество клиентов в кафе. Но чтобы вафли были по настоящему вкусными, вафельница для бельгийских вафель должна подходить для конкретной кухни по производительности и типу. Они могут заметно отличаться между собой, хотя принцип работы один и тот же: две рабочие поверхности, между которыми заливается тесто и выпекаются вафли. Отличие – в форме поверхностей. Вот наиболее популярные виды:

  1. Традиционные – создают классические квадратные или прямоугольные вафли с характерной решетчатой поверхностью.
  2. Бельгийские – отличаются пышностью и рисунком с большими углублениями. Такая профессиональная вафельница делает вафли высокими, воздушными.
  3. Американские – для тонких, хрустящих вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить кремом.

Есть устройства, которые делают вафли в форме печенья. Небольшие и хрустящие, они подойдут для мини-десертов или закусок.

вафельница профессиональная

Производительность вафельниц: от малого до большого

Кухня в кафе, конечно, больше, чем дома, но рабочее пространство всегда в цене, поэтому хочется, чтобы устройство не занимало слишком много места. Учтите, что вафельница профессиональная больше бытовой. Ориентируйтесь на то, что чем больше размер устройства, тем выше производительность. За один цикл промышленный прибор приготовит больше сладостей. 

Другие отличия:

  1. Время приготовления – готовят быстрее, благодаря мощным нагревательным элементам.
  2. Устойчивость к амортизации и износу – созданы для интенсивного и длительного использования без потери качества.

Вафельница для бельгийских вафель профессиональная всегда мощнее обычной бытовой, потому что она должна справляться с нагрузками на кухне кафе или быстро. 

Оснащение и опции

Такие приборы часто имеют расширенные настройки (точная регулировка температуры, таймеры и индикаторы готовности), потому что рассчитаны они на быстрое приготовление с минимальным присутствием. Все вафельницы имеют антипригарное покрытие, регуляторы и дисплей.

Комментарии

Похожие записи
Коли наближається ювілей близької людини, хочеться знайти найтепліші слова та найкрасивіші способи привітання. Якщо ви шукаєте поздоровлення брату з 50 річчям, то ця стаття саме для вас. Тут зібран...
08.10.2025
Шкив генератора относится к элементам в системе приводов двигателя. Именно он передает вращательное движение от коленчатого вала к генератору посредством ремня. При эксплуатации автомобиля в какой‑...
08.10.2025
Кохання — це те, що наповнює життя сенсом, робить звичайні дні особливими, а моменти — незабутніми. Коли серце переповнене почуттями, так хочеться поділитися ними зі світом. Саме тому зворушливі ци...
07.10.2025
Сейчас читают
Неисправная стиральная машина способна серьезно нарушить ваш распорядок дня. Чтобы избежать таких проблем, как ручная стирка и скопление грязного белья, стоит незамедлительно вызвать мастера на дом...
15.05.2024
Введение Пайка является одним из основных методов соединения электронных компонентов, а припой – важным инструментом для этой работы. Выбор правильного припоя и правильное использование этого ма...
08.05.2023
Заблокований телефон - неприємна ситуація, особливо якщо у вас виникає потреба в негайному використанні. Однак, є один спосіб, який може допомогти вам розблокувати телефон, навіть якщо ви забули св...
18.05.2023
Ни для кого не секрет, что светодиодная продукция быстро и плотно закрепилась на рынке осветительных приборов. Множество людей уже заменили стандартные лампы LED-светильниками. Также большинство пр...
27.01.2025
Смелые эксперименты и кpеативные коллекции - вот что продолжает восхищать поклонников по всему миpу. Jacquemus - это бренд, который всегда на шаг впеpеди модных трендов. Основанный талант...
26.07.2024
Когда речь заходит о выборе наушников для ежедневного прослушивания любимых треков, перед нами встает непростой выбор: остановиться на технологичных Apple AirPods или предпочесть проверенное качест...
27.02.2024
Дом престарелых Осень жизни - ваш надежный партнер для стационарной и амбулаторной помощи разным возрастным группам, а также для комфортного и безопасного проживания в пожилом возрасте. Наш пансион...
05.03.2025
Лубрикант — це не «опція для дорослих», а справжній must have для тих, хто хоче більше комфорту, задоволення без зайвого тертя (буквально!). Сухість, нова інтимна іграшка, експерименти або просто б...
20.05.2025
Пральна машина – незамінна помічниця у кожній оселі. Скільки часу, сил та енергії ми заощаджуємо завдяки їй. Але час від часу навіть найнадійніша техніка може виходити з ладу. У каталозі ТОП 20 ви ...
22.03.2023
Когда речь заходит о том, чтобы создать в доме благоприятный микроклимат, то не обойтись без соответствующих окон. Высококачественные и технологичные металлопластиковые окна в Запорожье от компании...
03.08.2024
Многие автолюбители часто сталкиваются с понятиями экстремального и контраварийного управления транспортом. Эти термины часто путают, но между ними есть значительные различия, и понимание этих особ...
09.01.2025
Наверняка каждый водитель как минимум слышал о шинах названной компании. Продукция «Тойо» широко известна во всем мире благодаря безукоризненному качеству и применению высоких технологий. Размерная...
24.03.2023