Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
31.05.2024;
Бельгийские вафли на вашей кухне: как выбрать профессиональную вафельницу
Содержание

Бельгийские вафли с легкой текстурой и характерными углублениями имеют древнюю историю и популярность во всем мире. С чем их только не подают: топпинги, сахарная пудра, мед и даже соленая карамель. Но сегодня нет необходимости ехать в Бельгию, чтобы приготовить такие сладости. Достаточно просто выбрать профессиональные вафельницы для бистро или кафе.

Какую модель выбрать, чтобы получить идеальные вафли

Аромат свежеприготовленных вафель создает уютную атмосферу и привлекает множество клиентов в кафе. Но чтобы вафли были по настоящему вкусными, вафельница для бельгийских вафель должна подходить для конкретной кухни по производительности и типу. Они могут заметно отличаться между собой, хотя принцип работы один и тот же: две рабочие поверхности, между которыми заливается тесто и выпекаются вафли. Отличие – в форме поверхностей. Вот наиболее популярные виды:

  1. Традиционные – создают классические квадратные или прямоугольные вафли с характерной решетчатой поверхностью.
  2. Бельгийские – отличаются пышностью и рисунком с большими углублениями. Такая профессиональная вафельница делает вафли высокими, воздушными.
  3. Американские – для тонких, хрустящих вафель, которые можно свернуть в трубочку и наполнить кремом.

Есть устройства, которые делают вафли в форме печенья. Небольшие и хрустящие, они подойдут для мини-десертов или закусок.

вафельница профессиональная

Производительность вафельниц: от малого до большого

Кухня в кафе, конечно, больше, чем дома, но рабочее пространство всегда в цене, поэтому хочется, чтобы устройство не занимало слишком много места. Учтите, что вафельница профессиональная больше бытовой. Ориентируйтесь на то, что чем больше размер устройства, тем выше производительность. За один цикл промышленный прибор приготовит больше сладостей. 

Другие отличия:

  1. Время приготовления – готовят быстрее, благодаря мощным нагревательным элементам.
  2. Устойчивость к амортизации и износу – созданы для интенсивного и длительного использования без потери качества.

Вафельница для бельгийских вафель профессиональная всегда мощнее обычной бытовой, потому что она должна справляться с нагрузками на кухне кафе или быстро. 

Оснащение и опции

Такие приборы часто имеют расширенные настройки (точная регулировка температуры, таймеры и индикаторы готовности), потому что рассчитаны они на быстрое приготовление с минимальным присутствием. Все вафельницы имеют антипригарное покрытие, регуляторы и дисплей.

Комментарии

Похожие записи
 Сьогодні бездротові навушники стають незамінним аксесуаром для тих, хто цінує свободу руху та якісний звук. Бренди, як Baseus та Xiaomi, моделі яких можна знайти на сайті https://www.aks.ua/u...
05.05.2025
Фізична реабілітація є системою заходів, спрямована на відновлення рухових функцій, покращення загального самопочуття та підвищення якості життя після травм, хвороб чи операцій. Комплекс процедур д...
03.05.2025
У мові є особливий тип речень, які передають загальні істини, моральні правила або поради, звернені ніби до кожного, але не до конкретної особи. Такі речення називаються узагальнено-особовими. Вони...
02.05.2025
Сейчас читают
Бувають такі випадки, що в кінці місяця ви дивитеся на показник електролічильника і ви просто дивуєтеся від “шалених” цифр в ньому, ще за це шалені суми в комунальних платежах пишуть. Враховуючи сь...
11.02.2023
Що означає коли сниться яма? Цей символ, як і багато інших, має безліч тлумачень, які можуть дивувати своєю глибиною. Сонник яма завжди викликає безліч запитань, адже в кожному сні ця яма може мати...
18.03.2025
Лука — це ім'я з глибоким історичним корінням, яке має багато аспектів свого значення та походження. У цій статті ми дослідимо різні аспекти імені Лука, включаючи його етимологію, історичні походже...
23.02.2024
VPN - це технологія, що дозволяє створювати зашифроване з'єднання між комп'ютером та сервером. Основна мета VPN полягає в забезпеченні приватності та безпеки під час передачі даних через мережу. Да...
04.01.2024
Когда речь заходит о том, чтобы создать в доме благоприятный микроклимат, то не обойтись без соответствующих окон. Высококачественные и технологичные металлопластиковые окна в Запорожье от компании...
03.08.2024
Яблука, багаті вітамінами та ароматом, можуть стати не тільки смачним частуванням, але й прекрасним матеріалом для виробів. Пропонуємо вам 15 цікавих ідей, як можна використати яблука для створення...
16.06.2024
Ім’я Ян – це коротке, але глибоке за змістом ім’я, яке має давнє походження та багату історію. Воно поширене в багатьох країнах і культурах, асоціюється з мудрістю, духовністю та силою характеру. У...
13.02.2025
Аутизм: что нужно знать Аутизм – это сложное нейробиологическое расстройство, которое влияет на развитие социальных навыков, коммуникации и поведения. Это состояние, также известное как расстрой...
31.05.2024
Слово "бутерброд" є невід'ємною частиною кулінарної лексики багатьох мов світу. Наша стаття призначена для вивчення різноманітних варіантів перекладу цього слова: на українську та інші мови. За до...
11.04.2024
Аллергия на мед – это распространенная проблема, которая может развиться у людей любого возраста. Она проявляется в виде нежелательной реакции иммунной системы на вещества, содержащиеся в меде. ...
25.05.2024
MurMurUa.com - це сексшоп, спеціалізований на продажу інтимних товарів та аксесуарів для задоволення ваших потреб у сексуальності та еротиці. Вони пропонують широкий вибір продуктів, які можуть під...
19.02.2024
Кольца и другие украшения с керамическими вставками появились на витринах ювелирных магазинов относительно недавно, но уже стали настоящими хитами у многих брендов. Элегантность, универсальность...
09.12.2024