Як вибрати каструлю, яка прослужить довго

Автор: Каріна Туленіна
Рубрика: Разное
17.09.2024;
Як вибрати каструлю, яка прослужить довго
Содержание

Чому важливо правильно підібрати каструлю? Низькоякісний посуд може зазнати деформації, його покриття може з часом відшаровуватися, а матеріали — виділяти шкідливі речовини. Всі ці фактори не лише негативно позначаються на смаку їжі, але й можуть загрожувати здоров’ю. У цій статті розглядаються основні критерії вибору каструлі, що дозволить кожному зробити обґрунтований вибір і насолоджуватися кулінарними експериментами упродовж багатьох років.

Який матеріал найкращий

Нержавіюча сталь

Є класичним і надійним вибором для каструль завдяки своїй міцності та довговічності. Цей матеріал стійкий до корозії та витримує високі температури, що робить його гігієнічним і легким у догляді. Однак при сильному нагріванні каструлі можуть деформуватися, а деякі продукти можуть залишати темні сліди на дні. Для догляду за нержавіючими каструлями рекомендується використовувати м’які мийні засоби, а також мити їх відразу після використання, щоб уникнути появи плям. 

Чавун 

Чавунні каструлі відзначаються відмінним розподілом тепла і здатні довго його зберігати. Вони підходять для всіх типів плит, включаючи індукційні, і з часом набувають природного антипригарного покриття. Проте чавун має значну вагу і може іржавіти при неправильному догляді. Перед першим використанням каструлю потрібно прожарити з олією, а після миття висушити та змастити тонким шаром олії для збереження її якості.

Антипригарне покриття 

Каструлі з антипригарним покриттям відрізняються легкістю в очищенні та запобігають пригоранню їжі. Проте покриття може пошкодитися при використанні металевих предметів і під впливом високих температур. Для догляду за такими каструлями краще використовувати м’які губки та спеціальні мийні засоби, щоб зберегти їх у відмінному стані.

Критерії вибору каструлі

Каструлі BERGNER — це оптимальний вибір для кожної кухні, оскільки вони поєднують в собі якість, функціональність та естетичний дизайн. Виготовлені з надійних матеріалів, ці каструлі забезпечують не тільки відмінні результати приготування їжі, але й тривалий термін служби. 

  1. Товщина стінок і дна каструлі має суттєве значення для рівномірного нагрівання, адже чим товщі ці елементи, тим краще тепло розподіляється, що запобігає пригоранню їжі й забезпечує більш делікатний процес приготування. Товсті стінки також підвищують довговічність каструлі, роблячи її більш стійкою до деформації.
  2. Ручки каструлі виконуються з різних матеріалів, таких як бакеліт, силікон або нержавіюча сталь. Бакеліт і силікон не нагріваються, що робить їх безпечними у використанні, тоді як нержавіюча сталь забезпечує міцність, але може нагріватися. Важливо, щоб ручки були надійно закріплені та зручні за формою і розміром, що спростить використання каструлі. 
  3. Кришка також відіграє важливу роль у приготуванні. Вона може бути виготовлена зі скла або нержавіючої сталі, при цьому скляні кришки дозволяють спостерігати за процесом готування, а нержавіючі є більш міцними. Герметична кришка забезпечує оптимальні умови для тушкування і варіння, зберігаючи аромат та вологу всередині. Не менш важливим є отвір для виходу пари, який запобігає переливанню рідини.
  4. Додаткові функції, такі як термоіндикатори, допоможуть контролювати температуру нагрівання, запобігаючи пригоранню їжі, а індукційне дно забезпечить сумісність з індукційними плитами, що робить каструлі BERGNER ідеальним вибором для будь-якого кулінара.

Звертаючи увагу на ці критерії, можна знайти каструлю, яка задовольнить кулінарні вимоги й прослужить багато років. Обираючи якісні каструлі BERGNER, кожен буде впевненим, що кухня завжди буде наповнена смачними стравами, адже продукція BERGNER поєднує в собі надійність, довговічність і естетичний вигляд.

Комментарии

Похожие записи
Путешествия ныне перешли границы удобств и ожиданий. Успех рейса зависит не только от времени вылета или маршрута, но и от техники сборов. Средством хранения и транспорта багажа выступают чемоданы,...
13.09.2025
Вода, сонячні промені, хлористі середовища та термостайлінг виснажують структуру волоска, роблячи його крихким та ламким. Кондиціонер для волосся виконує важливу функцію у догляді за локонами після...
12.09.2025
У сфері харчового льоду, де важлива кожна деталь, важливо не лише надавати продукт, але й створювати лід, який стане частиною висококласного сервісу. Компанія PENGUIN ICE змогла завоювати довіру...
12.09.2025
Сейчас читают
Многие покупатели интересуются самостоятельным производством алкогольных напитков, и причин для этого достаточно много. Ведь качество алкоголя из магазина не всегда удовлетворительное. К тому же мн...
22.01.2024
Поняття “собівартість” проходило повз вуха кожного з нас. Стикаючись з роботою у виробничій економіці, часто доводиться чути та визначати це слово. Проте, не всі насправді знають значення собіварто...
29.01.2024
Хофитол – это оригинальный препарат на основе экстракта артишока. Действие направлено на печень и мочеполовую систему. Он отличается желчегонным, гепатопротекторным и мочегонным действием. Этот уни...
06.06.2024
Для того чтобы предотвратить протечки при использовании рулонной гидроизоляции на плоской крыше, важно правильно подготовить основание, выбрать качественный материал. Важна правильная укладка, тепл...
05.12.2024
Люди стараются  купить чехлы на телефоны сразу после приобретения гаджета. И это правильно! Этот аксессуар способен защитить девайс от ударов, царапин, потертостей и продлить ср...
15.02.2023
Сучасний світ комп'ютерів та ноутбуків надає нам безліч можливостей, однією з яких є підключення звичайної клавіатури до ноутбука. Багато хто задає питання: " Чи можна під'єднати звичайну клавіатур...
04.10.2023
Торговые счета нужны каждому успешному трейдеру, чтобы продуктивно делать свою работу. Компания Roboforex имеет спектр различных торговых счетов, которые вы можете подобрать под себя, свои возможно...
02.09.2022
Телевізори, комп’ютери, телефони, планшети тощо - усі ці блакитні екрани увірвалися в сучасне життя цивілізованого суспільства і супроводжують його цілодобово. Ми зранку переглядаємо стрічку новин,...
22.02.2023
Зараз інтернет став невід'ємною частиною нашого життя. Багато людей проводять у Інтернеті більше часу, ніж у реальному світі. Все більше компаній та підприємств переходять на онлайн-платформу для р...
16.03.2023
Місяць, оповитий сяйвом сяючого кола - незвичайне явище, яке протягом століть вражало уяву людей. Місячне гало, або ореол - це оптичний феномен, що виникає внаслідок заломлення та відбиття сонячног...
17.05.2024
Прозорість та відповідальність - це два ключові принципи, які лежать в основі системи державних закупівель в Україні. З метою забезпечення цих принципів у 2016 році було запущено електронну систему...
26.12.2023
Собака стає важливою частиною родини, тому дуже важливо підібрати чотирилапого друга, який гармонійно впишеться у спосіб життя та відповідатиме індивідуальним вимогам. Вибір породи, віку та характе...
31.07.2024