Вкусные и полезные рецепты для гриля

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
06.08.2024;
Вкусные и полезные рецепты для гриля
Содержание

Кулинарные традиции многих стран содержат рецепты приготовления изысканных блюд на углях. Такие «вкусняшки» принято готовить в восточных странах, Европе и Америке. Пища, приготовленная этим способом, имеет величественный аромат и непревзойденный вкус, а хрустящая корочка на еде покоряет с первого укуса.

Готовим различные виды мяса на гриле

Почти все люди любят мясо. Его варят, тушат, коптят, вялят и сушат. Но самым любимым блюдом у многих гурманов остается жареное мясо. Традиционные шашлыки всегда есть и будут в моде, но кухонные технологии развиваются, и сейчас придумано множество способов приготовить эти кушанья без использования мангала. Очень часто кулинары предпочитают грили на газу мировых брендов со множеством функций, мотивируя легкостью в обращении с ними и их экономичностью. На таких устройствах легко можно пожарить самое вкусное мясо как на торжество, так и на обычный ужин.

Подготовка мяса

В разных кухнях мира мясо готовят по-разному. Но все знают, что его перед жаркой важно правильно обработать. Для этого нужно:

  •  удалить все жилки и лишний жирок;
  • промыть мясо и обсушить бумажными полотенцами;
  • в зависимости от того, какое блюдо планируется готовить, порезать на необходимые кусочки;
  • добавить маринад и специи;
  • оставить мариноваться на нужное количество времени.

Множество известных рецептов мяса на гриле содержит различные предложения по маринадам. Известно, что разные повара для маринования используют различные продукты: минеральную воду, кефир, майонез, соевый соус, томатный сок, уксус, некоторые фруктовые соки, сыворотку и другие. К нему добавляют разные специи и приправы: базилик, молотый черный или красный перец, всевозможные смеси душистых трав и перцев. Жаря на мангале, люди вдыхают чарующий аромат. А современные кулинары склонны к эстетике процесса и используют специальные открытые устройства. Подробный каталог грилей очагов доступен на сайте магазина GrillShop.

Гриль-очаг

Пикантная курочка

Для приготовления понадобятся полстакана горчицы, полстакана ароматного меда, 1 ст. л. соевого соуса, приправы для курицы и сама курица, желательно разделенная на две половинки. Нужно смешать все ингредиенты и замариновать в этом соусе цыпленка. При этом важно приподнимать кожицу и промазывать соусом под ней. После этого нужно поместить курицу на решетку гриля и жарить от 20 до 30 минут под закрытой крышкой, с каждой стороны смазывая оставшимся соусом. Эта ароматная готовая птичка «улетит» со стола самой первой.

Куриные рулетики

Для такого рецепта купите пару неразделанных куриных грудок. Снимите с них кожу и не выбрасывайте. Филе измельчите удобным способом, добавьте любимые приправы и специи, а также тертый твердый сыр. Куриная кожица послужит оболочкой – на нее выложите получившийся мясной фарш, заверните конвертиком и обжарьте на гриле до готовности. А если нет такого устройства, просмотрите грили Вебер на сайте интернет-магазина GrillShop.

Комментарии

Похожие записи
Придбання нового та ще й топового смартфона може стати досить дорогою інвестицією. Тому дедалі популярнішими стають смартфони бу в Україні - якісні пристрої топових брендів із перевіреним станом та...
01.08.2025
До чого сняться абрикоси жінці чи чоловіку? Сни з абрикосами можуть мати різні значення залежно від деталей сюжету. У цій статті ми коротко розглянемо основні тлумачення снів про абрикоси. До чо...
01.08.2025
В офісі хочеться завжди підтримувати порядок, адже коли раптово потрібно знайти певні папери, то буде легше зробити це при впорядкованому зберіганні. В іншому плані організованість документів потрі...
01.08.2025
Сейчас читают
Транспортировка больных — это сложная задача, которая требует профессионального подхода, внимательного отношения и использования специализированного оборудования. Особенно важно обеспечить ком...
09.12.2024
Коли голова вже йде кругом від численних пропозицій іграшок у каталогах інтернет-магазинів, варто зупинитись та подивитись трендові варіації. Це дозволить значно звузити загальний перелік. Дитячі т...
09.05.2025
Усхідних практиках енергія людини розглядається як складна система, де важливу роль відіграють чакри - своєрідні енергетичні центри, розташовані вздовж тіла. Вони впливають на фізичний стан, емоції...
29.05.2025
Кожна жінка, досягнувши певного віку, повинна ретельно слідкувати за своїм здоров’ям. Серед основних досліджень, варто відмітити УЗД грудей у Львові, що рекомендується для профілактики такої х...
03.02.2024
Автомобіль — це більше, ніж засіб пересування. Для багатьох це частина іміджу, а для когось — актив, який колись буде продаватися. І саме тут фарбування має значення. Недбала робота може знецінити ...
03.04.2025
Когда речь заходит об интимных отношениях, многие мужчины хотят продлить удовольствие для своей возлюбленной и себя. Однако сдерживать эякуляцию самостоятельно могут далеко не все. Но решение все ж...
05.07.2024
Усталость и боль в ногах после тяжелого рабочего дня - ситуация, с которой сталкивался практически каждый в своей жизни. Наилучшим способом избавиться от этого является массаж ног. Если раньше необ...
29.07.2024
Мальтезе, или мальтийская болонка, считается одной из самых изящных пород собак. Ее происхождение уходит корнями в Средиземноморье, и она относится к числу древнейших пород. Эти маленькие собачки в...
08.11.2024
Фізична реабілітація є системою заходів, спрямована на відновлення рухових функцій, покращення загального самопочуття та підвищення якості життя після травм, хвороб чи операцій. Комплекс процедур д...
03.05.2025
Конденсатні насоси відіграють ключову роль в пароконденсатних системах, забезпечуючи повернення конденсату до котлів та підвищуючи загальну ефективність системи. Сучасні технологічні інновації...
06.11.2024
Князь Святослав Хоробрий (944-972 рр.) - одна з найвідоміших постатей в історії Київської Русі. Його правління, хоч і відносно коротке, було насичене воєнними походами, державотворчою діяльністю та...
17.04.2024
Локмастер - это специалист по замкам, который занимается их установкой, ремонтом и вскрытием. Для выполнения своих задач локмастеру необходимо иметь в своем арсенале широкий набор инструментов и от...
12.12.2023