Вкусные и полезные рецепты для гриля

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
06.08.2024;
Вкусные и полезные рецепты для гриля
Содержание

Кулинарные традиции многих стран содержат рецепты приготовления изысканных блюд на углях. Такие «вкусняшки» принято готовить в восточных странах, Европе и Америке. Пища, приготовленная этим способом, имеет величественный аромат и непревзойденный вкус, а хрустящая корочка на еде покоряет с первого укуса.

Готовим различные виды мяса на гриле

Почти все люди любят мясо. Его варят, тушат, коптят, вялят и сушат. Но самым любимым блюдом у многих гурманов остается жареное мясо. Традиционные шашлыки всегда есть и будут в моде, но кухонные технологии развиваются, и сейчас придумано множество способов приготовить эти кушанья без использования мангала. Очень часто кулинары предпочитают грили на газу мировых брендов со множеством функций, мотивируя легкостью в обращении с ними и их экономичностью. На таких устройствах легко можно пожарить самое вкусное мясо как на торжество, так и на обычный ужин.

Подготовка мяса

В разных кухнях мира мясо готовят по-разному. Но все знают, что его перед жаркой важно правильно обработать. Для этого нужно:

  •  удалить все жилки и лишний жирок;
  • промыть мясо и обсушить бумажными полотенцами;
  • в зависимости от того, какое блюдо планируется готовить, порезать на необходимые кусочки;
  • добавить маринад и специи;
  • оставить мариноваться на нужное количество времени.

Множество известных рецептов мяса на гриле содержит различные предложения по маринадам. Известно, что разные повара для маринования используют различные продукты: минеральную воду, кефир, майонез, соевый соус, томатный сок, уксус, некоторые фруктовые соки, сыворотку и другие. К нему добавляют разные специи и приправы: базилик, молотый черный или красный перец, всевозможные смеси душистых трав и перцев. Жаря на мангале, люди вдыхают чарующий аромат. А современные кулинары склонны к эстетике процесса и используют специальные открытые устройства. Подробный каталог грилей очагов доступен на сайте магазина GrillShop.

Гриль-очаг

Пикантная курочка

Для приготовления понадобятся полстакана горчицы, полстакана ароматного меда, 1 ст. л. соевого соуса, приправы для курицы и сама курица, желательно разделенная на две половинки. Нужно смешать все ингредиенты и замариновать в этом соусе цыпленка. При этом важно приподнимать кожицу и промазывать соусом под ней. После этого нужно поместить курицу на решетку гриля и жарить от 20 до 30 минут под закрытой крышкой, с каждой стороны смазывая оставшимся соусом. Эта ароматная готовая птичка «улетит» со стола самой первой.

Куриные рулетики

Для такого рецепта купите пару неразделанных куриных грудок. Снимите с них кожу и не выбрасывайте. Филе измельчите удобным способом, добавьте любимые приправы и специи, а также тертый твердый сыр. Куриная кожица послужит оболочкой – на нее выложите получившийся мясной фарш, заверните конвертиком и обжарьте на гриле до готовности. А если нет такого устройства, просмотрите грили Вебер на сайте интернет-магазина GrillShop.

Комментарии

Похожие записи
После переезда или командировки ноутбук может внезапно замолчать, словно решил взять отпуск без предупреждения. Чтобы вернуть его к жизни, стоит обратиться в проверенный сервис Fixtronic, где техни...
26.10.2025
Щоб локони залишалися здоровими, блискучими та мали живу текстуру, потрібне глибоке живлення. Саме маска виконує цю роль, адже її склад проникає у структуру волосини, відновлює пошкоджені ділянки й...
24.10.2025
Наближається найчарівніше свято - Новий рік, а разом із ним у кожній оселі з’являється зелена красуня — ялинка! Дітям так подобається прикрашати її і вивчати веселі віршики про свято. У цій добірці...
23.10.2025
Сейчас читают
Високі підбори – це стильний, але водночас непростий вибір, який вимагає ретельного підходу до комфорту. Щоб зменшити навантаження на коліна і уникнути дискомфорту, жінки дедалі частіше використову...
04.02.2025
Фізична реабілітація є системою заходів, спрямована на відновлення рухових функцій, покращення загального самопочуття та підвищення якості життя після травм, хвороб чи операцій. Комплекс процедур д...
03.05.2025
Якщо ви замислилися, що значить сон про фото, то знайдете відповідь у статті. Якщо приснилося, що мене фотографують, або вас цікавить сонник фотографувати, далі ми детально розглянемо всі тлумаченн...
10.09.2025
В этой статье мы предоставим важную информацию о витамине D и его значении для здоровья. Витамин Д – жирорастворимый витамин. Он играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, зубов, мышц, кож...
03.06.2024
Зарядні пристрої та павербанки – це сьогодні невід'ємна частина користування гаджетами. Вони є дуже корисними, і відповідно тому такий подарунок є розповсюдженим у якості корпоративного. Отримувати...
09.09.2024
В мире существует множество способов выразить заботу и внимание к близким, и одним из самых приятных способов сделать это является подарок. Если ваш друг или близкий человек является настоящим слад...
16.10.2023
TOC (Total Organic Carbon) технології є важливою частиною аналітичних досліджень у фармацевтичній галузі. Компанія IMG пропонує фармацевтам інструменти, які допомагають підвищити точність та швидкі...
10.04.2025
Аутизм: что нужно знать Аутизм – это сложное нейробиологическое расстройство, которое влияет на развитие социальных навыков, коммуникации и поведения. Это состояние, также известное как расстрой...
31.05.2024
Выбирая пиццу в Одессе, стоит обратить внимание на онлайн-ресторан "Вилки Палки", который предлагает широкий ассортимент пиццы с бесплатной доставкой по городу. Рассмотрим почему стоит заказывать п...
31.05.2024
Одним із головних критеріїв у користуванні смартфоном є акумулятор. Та як же користуватись так, аби заряду вистачало протягом дня? Для цього існує низка способів: Якісна батарея живлення Реж...
11.02.2023
Современная агротехника помогла многим небольшим хозяйствам работать эффективнее с меньшей затратой ресурсов. Но, как любой агрегат, мотоблок требует регулярного ТО и ремонта в случае износа запчас...
29.12.2023
Зелена карта - це міжнародний страховий поліс, який забезпечує обов’язкове покриття цивільної відповідальності власників транспортних засобів за кордоном. Вона є аналогом ОСЦПВ, але діє за межами У...
31.03.2025