Вкусные и полезные рецепты для гриля

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
06.08.2024;
Вкусные и полезные рецепты для гриля
Содержание

Кулинарные традиции многих стран содержат рецепты приготовления изысканных блюд на углях. Такие «вкусняшки» принято готовить в восточных странах, Европе и Америке. Пища, приготовленная этим способом, имеет величественный аромат и непревзойденный вкус, а хрустящая корочка на еде покоряет с первого укуса.

Готовим различные виды мяса на гриле

Почти все люди любят мясо. Его варят, тушат, коптят, вялят и сушат. Но самым любимым блюдом у многих гурманов остается жареное мясо. Традиционные шашлыки всегда есть и будут в моде, но кухонные технологии развиваются, и сейчас придумано множество способов приготовить эти кушанья без использования мангала. Очень часто кулинары предпочитают грили на газу мировых брендов со множеством функций, мотивируя легкостью в обращении с ними и их экономичностью. На таких устройствах легко можно пожарить самое вкусное мясо как на торжество, так и на обычный ужин.

Подготовка мяса

В разных кухнях мира мясо готовят по-разному. Но все знают, что его перед жаркой важно правильно обработать. Для этого нужно:

  •  удалить все жилки и лишний жирок;
  • промыть мясо и обсушить бумажными полотенцами;
  • в зависимости от того, какое блюдо планируется готовить, порезать на необходимые кусочки;
  • добавить маринад и специи;
  • оставить мариноваться на нужное количество времени.

Множество известных рецептов мяса на гриле содержит различные предложения по маринадам. Известно, что разные повара для маринования используют различные продукты: минеральную воду, кефир, майонез, соевый соус, томатный сок, уксус, некоторые фруктовые соки, сыворотку и другие. К нему добавляют разные специи и приправы: базилик, молотый черный или красный перец, всевозможные смеси душистых трав и перцев. Жаря на мангале, люди вдыхают чарующий аромат. А современные кулинары склонны к эстетике процесса и используют специальные открытые устройства. Подробный каталог грилей очагов доступен на сайте магазина GrillShop.

Гриль-очаг

Пикантная курочка

Для приготовления понадобятся полстакана горчицы, полстакана ароматного меда, 1 ст. л. соевого соуса, приправы для курицы и сама курица, желательно разделенная на две половинки. Нужно смешать все ингредиенты и замариновать в этом соусе цыпленка. При этом важно приподнимать кожицу и промазывать соусом под ней. После этого нужно поместить курицу на решетку гриля и жарить от 20 до 30 минут под закрытой крышкой, с каждой стороны смазывая оставшимся соусом. Эта ароматная готовая птичка «улетит» со стола самой первой.

Куриные рулетики

Для такого рецепта купите пару неразделанных куриных грудок. Снимите с них кожу и не выбрасывайте. Филе измельчите удобным способом, добавьте любимые приправы и специи, а также тертый твердый сыр. Куриная кожица послужит оболочкой – на нее выложите получившийся мясной фарш, заверните конвертиком и обжарьте на гриле до готовности. А если нет такого устройства, просмотрите грили Вебер на сайте интернет-магазина GrillShop.

Комментарии

Похожие записи
Для будь-якої дитини школа англійської мови - це як перший похід до стоматолога: страшно, дивно, незрозуміло, але потім виявляється, що не так уже й боляче. А ще - цікаво, весело й корисно. Проте, ...
18.09.2025
Униформа словно зашифрованное послание. Погоны показывают звание, нашивки указывают на подразделение. Страну владельца обозначает шеврон флаг как главный символ формы. Поэтому разговор об эмблемати...
17.09.2025
У житті кожної сім’ї бувають випробування. Одним із найболючіших стає поява суперниці чи розлучниці, яка намагається зруйнувати шлюб і забрати чоловіка з родини. У такі моменти жінка відчуває відча...
17.09.2025
Сейчас читают
Часто трапляються ситуації, коли єдине що ви знаєте про людину – це її номер телефону. Наприклад, одного разу, коли наводили лад у контактах та СМС свого телефону, натрапили на один, або кілька нев...
01.02.2023
Пользователи, которые любят разные виды спорта или наблюдают долгое время за отдельными клубами, могут монетизировать свои знания. В этом помогут ставки на спорт, но возникает вопрос: как выбрать б...
25.10.2024
При выборе места для хранения вещей в доме необходимо проявить взвешенность и ответственность. Создание отдельной гардеробной возможно только в просторном помещении, площадью не менее 3-4 м2. Однак...
23.05.2023
Неоновые вывески – это яркая и запоминающаяся деталь интерьера. Их можно размещать дома для создания дополнительного уюта, но чаще всего такие приборы используют бренды и заведения. Большой выбор д...
23.02.2024
Не стоит утруждать себя лишними делами по праздникам или в выходные дни, когда можно воспользоваться услугой адресной доставки готовой пищи. Поэтому в поисках любимых суши по нормальной цене, вам с...
07.02.2024
Італія - країна з багатою історією та культурою, відома своїми мальовничими пейзажами, смачною їжею та модою. Її міста, кожне з унікальною атмосферою та архітектурою, щорічно приваблюють мільйони т...
23.04.2024
Шукаєте надійний майданчик для онлайн-гемблінгу? UA Casino — це те, що вам потрібно! Цей інтерактивний портал зарекомендував себе як один із найкращих сервісів для українських гравців. Тут вас чека...
25.03.2025
Пісні про маму завжди залишаються особливими у дитячому репертуарі - вони передають любов, вдячність і теплі емоції. Сьогодні зростає інтерес до таких композицій у новому звучанні: зворушлива пісня...
20.06.2025
Не смотря на то, что рынок Forex достаточно долго пользуется разнообразными торговыми терминалами, среди них лишь MetaTrader 4 является наиболее популярным и желанным среди трейдеров. Почти 90% пот...
22.02.2023
Королівський пекінес — це не просто порода собак, це символ вишуканості, розкоші та величності. Походження цієї породи пов’язане з древнім Китаєм, де пекінеси були особливо шанованими і вважалися с...
09.09.2024
Выпуск iPhone 16 оставил некоторую недосказанность по причине малого количества обновлений. Конечно, физическая кнопка включения камеры – это уже немало, однако основные функции удалось улучшить то...
12.03.2025
Квадрокоптери стали популярним знаряддям для фото- та відеозйомки, розваг та навіть розв’язання важливих інженерних та військових завдань. Китайська компанія DJI стоїть на чолі цієї індустрії,...
14.09.2023