Вкусные и полезные рецепты для гриля

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
06.08.2024;
Вкусные и полезные рецепты для гриля
Содержание

Кулинарные традиции многих стран содержат рецепты приготовления изысканных блюд на углях. Такие «вкусняшки» принято готовить в восточных странах, Европе и Америке. Пища, приготовленная этим способом, имеет величественный аромат и непревзойденный вкус, а хрустящая корочка на еде покоряет с первого укуса.

Готовим различные виды мяса на гриле

Почти все люди любят мясо. Его варят, тушат, коптят, вялят и сушат. Но самым любимым блюдом у многих гурманов остается жареное мясо. Традиционные шашлыки всегда есть и будут в моде, но кухонные технологии развиваются, и сейчас придумано множество способов приготовить эти кушанья без использования мангала. Очень часто кулинары предпочитают грили на газу мировых брендов со множеством функций, мотивируя легкостью в обращении с ними и их экономичностью. На таких устройствах легко можно пожарить самое вкусное мясо как на торжество, так и на обычный ужин.

Подготовка мяса

В разных кухнях мира мясо готовят по-разному. Но все знают, что его перед жаркой важно правильно обработать. Для этого нужно:

  •  удалить все жилки и лишний жирок;
  • промыть мясо и обсушить бумажными полотенцами;
  • в зависимости от того, какое блюдо планируется готовить, порезать на необходимые кусочки;
  • добавить маринад и специи;
  • оставить мариноваться на нужное количество времени.

Множество известных рецептов мяса на гриле содержит различные предложения по маринадам. Известно, что разные повара для маринования используют различные продукты: минеральную воду, кефир, майонез, соевый соус, томатный сок, уксус, некоторые фруктовые соки, сыворотку и другие. К нему добавляют разные специи и приправы: базилик, молотый черный или красный перец, всевозможные смеси душистых трав и перцев. Жаря на мангале, люди вдыхают чарующий аромат. А современные кулинары склонны к эстетике процесса и используют специальные открытые устройства. Подробный каталог грилей очагов доступен на сайте магазина GrillShop.

Гриль-очаг

Пикантная курочка

Для приготовления понадобятся полстакана горчицы, полстакана ароматного меда, 1 ст. л. соевого соуса, приправы для курицы и сама курица, желательно разделенная на две половинки. Нужно смешать все ингредиенты и замариновать в этом соусе цыпленка. При этом важно приподнимать кожицу и промазывать соусом под ней. После этого нужно поместить курицу на решетку гриля и жарить от 20 до 30 минут под закрытой крышкой, с каждой стороны смазывая оставшимся соусом. Эта ароматная готовая птичка «улетит» со стола самой первой.

Куриные рулетики

Для такого рецепта купите пару неразделанных куриных грудок. Снимите с них кожу и не выбрасывайте. Филе измельчите удобным способом, добавьте любимые приправы и специи, а также тертый твердый сыр. Куриная кожица послужит оболочкой – на нее выложите получившийся мясной фарш, заверните конвертиком и обжарьте на гриле до готовности. А если нет такого устройства, просмотрите грили Вебер на сайте интернет-магазина GrillShop.

Комментарии

Похожие записи
Коли наближається ювілей близької людини, хочеться знайти найтепліші слова та найкрасивіші способи привітання. Якщо ви шукаєте поздоровлення брату з 50 річчям, то ця стаття саме для вас. Тут зібран...
08.10.2025
Шкив генератора относится к элементам в системе приводов двигателя. Именно он передает вращательное движение от коленчатого вала к генератору посредством ремня. При эксплуатации автомобиля в какой‑...
08.10.2025
Кохання — це те, що наповнює життя сенсом, робить звичайні дні особливими, а моменти — незабутніми. Коли серце переповнене почуттями, так хочеться поділитися ними зі світом. Саме тому зворушливі ци...
07.10.2025
Сейчас читают
Обігрівачі повітря працюють за тим же принципом, що і найперші види нагрівальних пристроїв, придуманих людиною – поширення інфрачервоних променів. Є моделі, які нагрівають повітря та передають його...
30.01.2024
Наркологічний центр Хмельницький допоміг багатьом людям подолати проблеми з наркотиками. Фахівці клініки використовують сучасні методи та багаторічний досвід, знаходячи індивідуальний підхід до кож...
23.01.2024
В условиях современной энергетики требования к оборудованию становятся всё строже. Стабильность подачи электроэнергии напрямую зависит от качества трансформаторного оборудования. Среди множества мо...
19.08.2025
День народження дочки - це особливий день, який мама завжди прагне зробити незабутнім. Це не просто святкування дати народження, це можливість ще раз висловити свою любов, вдячність і гордість за с...
05.07.2024
Талант і шарм Марка Куцевалова вже завоювали серця глядачів не лише у кіно, а й на телебаченні. То ж у цій статті ми розглянемо цікаві факти з його біографії, а саме: від його перших кроків на екра...
09.04.2024
Не дивлячись на появу можливості зробити лазерну епіляцію чи депіляцію воском, бритва все ще залишається в тренді. Адже, по-перше, чоловікам важливо мати можливість при бажанні відростити бороду, т...
11.05.2025
Життя в місті дедалі частіше змушує людей робити вибір на користь невеликих квартир, смарт-форматів або студій. Такий вибір дозволяє економити кошти, але водночас ставить перед важливим викликом — ...
09.04.2025
Історія Віник в українців відзначається глибокими історичним корінням, виступаючи не лише як інструмент для сільськогосподарських робіт, але і як об'єкт, що наділяється магічним та символічним з...
06.12.2023
Мягкие окна - практичный способ защитить открытые зоны от ветра, осадков, снега и насекомых. Их изготавливают из прозрачного ПВХ, сочетающего прочность, гибкость и долговечность. Мягкие окна часто ...
12.08.2025
Роботы-пылесосы уже давно перестали быть экзотикой и стали важной составляющей жизни многих людей. Они способны не только эффективно очистить пол от пыли, шерсти и других загрязнений, но и освободи...
03.01.2024
Порушення роботи шлунково-кишкового тракту - поширена проблема, яка може виникнути у будь-якому віці. Дискомфорт, пов'язаний із діареєю, здуттям, печією або нудотою, здатен суттєво знизити якість ж...
29.04.2025
Не смотря на то, что рынок Forex достаточно долго пользуется разнообразными торговыми терминалами, среди них лишь MetaTrader 4 является наиболее популярным и желанным среди трейдеров. Почти 90% пот...
22.02.2023