Вкусные и полезные рецепты для гриля

Автор: Кирилл Мимоза
Рубрика: Техника
06.08.2024;
Вкусные и полезные рецепты для гриля
Содержание

Кулинарные традиции многих стран содержат рецепты приготовления изысканных блюд на углях. Такие «вкусняшки» принято готовить в восточных странах, Европе и Америке. Пища, приготовленная этим способом, имеет величественный аромат и непревзойденный вкус, а хрустящая корочка на еде покоряет с первого укуса.

Готовим различные виды мяса на гриле

Почти все люди любят мясо. Его варят, тушат, коптят, вялят и сушат. Но самым любимым блюдом у многих гурманов остается жареное мясо. Традиционные шашлыки всегда есть и будут в моде, но кухонные технологии развиваются, и сейчас придумано множество способов приготовить эти кушанья без использования мангала. Очень часто кулинары предпочитают грили на газу мировых брендов со множеством функций, мотивируя легкостью в обращении с ними и их экономичностью. На таких устройствах легко можно пожарить самое вкусное мясо как на торжество, так и на обычный ужин.

Подготовка мяса

В разных кухнях мира мясо готовят по-разному. Но все знают, что его перед жаркой важно правильно обработать. Для этого нужно:

  •  удалить все жилки и лишний жирок;
  • промыть мясо и обсушить бумажными полотенцами;
  • в зависимости от того, какое блюдо планируется готовить, порезать на необходимые кусочки;
  • добавить маринад и специи;
  • оставить мариноваться на нужное количество времени.

Множество известных рецептов мяса на гриле содержит различные предложения по маринадам. Известно, что разные повара для маринования используют различные продукты: минеральную воду, кефир, майонез, соевый соус, томатный сок, уксус, некоторые фруктовые соки, сыворотку и другие. К нему добавляют разные специи и приправы: базилик, молотый черный или красный перец, всевозможные смеси душистых трав и перцев. Жаря на мангале, люди вдыхают чарующий аромат. А современные кулинары склонны к эстетике процесса и используют специальные открытые устройства. Подробный каталог грилей очагов доступен на сайте магазина GrillShop.

Гриль-очаг

Пикантная курочка

Для приготовления понадобятся полстакана горчицы, полстакана ароматного меда, 1 ст. л. соевого соуса, приправы для курицы и сама курица, желательно разделенная на две половинки. Нужно смешать все ингредиенты и замариновать в этом соусе цыпленка. При этом важно приподнимать кожицу и промазывать соусом под ней. После этого нужно поместить курицу на решетку гриля и жарить от 20 до 30 минут под закрытой крышкой, с каждой стороны смазывая оставшимся соусом. Эта ароматная готовая птичка «улетит» со стола самой первой.

Куриные рулетики

Для такого рецепта купите пару неразделанных куриных грудок. Снимите с них кожу и не выбрасывайте. Филе измельчите удобным способом, добавьте любимые приправы и специи, а также тертый твердый сыр. Куриная кожица послужит оболочкой – на нее выложите получившийся мясной фарш, заверните конвертиком и обжарьте на гриле до готовности. А если нет такого устройства, просмотрите грили Вебер на сайте интернет-магазина GrillShop.

Комментарии

Похожие записи
Сучасна естетична медицина пропонує широкий спектр процедур для моделювання фігури без хірургічного втручання. Однією з найефективніших методик вважається застосування ін’єкційних препаратів, що сп...
11.09.2025
Коли організовуєте конкурс або захід, важливо не лише відзначити переможців, а й кожного учасника. Багато хто цікавиться, як підписати грамоту (зразок) та який текст грамоти українською буде доречн...
11.09.2025
Вибір кондиціонера може викликати масу питань. Одним потрібен потужний, щоб вистачило на кілька кімнат, інші прагнуть придбати економний, треті шукають гарний, а четверті - зовсім невеликий. В такі...
10.09.2025
Сейчас читают
Выпускаемые в широком ассортименте мебельными комбинатами современные кухни предназначены для оснащения помещений с одноименным названием. Они делятся на несколько групп с характерными для каждой ф...
07.07.2025
Экшн-камера – это компактное устройство, предназначенное для съемки в экстремальных условиях. Она может быть прикреплена к шлему, велосипеду, сноуборду или даже подводной маске, что позволяет снима...
03.10.2023
Сни, в яких з’являються тварини, мають особливе значення, адже вони часто є відображенням наших підсвідомих почуттів, переживань та внутрішніх станів. Однією з таких тварин є теля, яке у сновидіння...
21.03.2025
Apple має широкий асортимент бездротових навушників, кожен з яких відрізняється унікальними характеристиками та перевагами. У цій статті розглядаються найпопулярніші моделі, щоб допомогти кожному в...
04.07.2024
Похід до психотерапевта дехто сприймає як щось надзвичайне, із присмаком скептизму. Проте насправді консультації в таких спеціалістів за кордоном – це цілком нормальна практика. А психотерапевт вис...
04.04.2023
Зима – это время года, которое многие из нас связывают с теплыми пледами, горячими напитками и уютными вечерами у камина. Но при этом она также может быть суровой и холодной, особенно для наших ног...
14.09.2023
Лісостеп – це унікальна місцевість, що поєднує в собі риси як лісу, так і степу. В Україні лісостепові зони розташовані на територіях Кіровоградської, Хмельницької, Житомирської, Черкаської, Вінниц...
15.04.2024
Снимки, сделанные с помощью современного смартфона, могут ничем не отличаться от снятых профессиональным фотоаппаратом. Во многих брендовых линейках есть телефоны, оснащенные мощными объективами с ...
16.04.2024
В магазинах України можна знайти багато пропозицій біологічно активних добавок і вітамінних комплексів, але продукція від американських виробників завжди виділяється серед інших. Інтернет-магазин h...
23.07.2025
Срібні прикраси завжди були символом стилю та елегантності. Чоловічі комплекти ланцюжків зі срібла є чудовим вибором для подарунка на будь-яку подію. Такі прикраси поєднують гідність, універсальніс...
20.12.2024
Мобильные приложения помогают нам общаться, развлекаться, учиться и работать. Однако не все они одинаково удобны и популярны. Один из ключевых факторов, определяющих успех мобильного приложения, - ...
16.11.2023
В современном мире, где визуальное содержание играет все более важную роль, профессии графического и моушн дизайна становятся все более привлекательными. Они предоставляют возможность творческой са...
01.05.2023