Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
В умовах постійного розвитку технологій, освіта дітей потребує нових підходів. STEM-напрям (Science, Technology, Engineering, Mathematics) відкриває перед учнями двері до практичного, інтерактивног...
29.05.2025
Європейська освіта приваблює багатьох. Серед усіх країн Чехія вирізняється стабільністю, якістю підготовки та доступними умовами для студентів. Навчання за кордоном відкриває нові горизонти: академ...
29.05.2025
Усхідних практиках енергія людини розглядається як складна система, де важливу роль відіграють чакри - своєрідні енергетичні центри, розташовані вздовж тіла. Вони впливають на фізичний стан, емоції...
29.05.2025
Сейчас читают
Єва — одне з найбільш відомих імен у світовій культурі, що має глибокі біблійні корені. У цій статті ми розглянемо значення та походження імені Єва, а також основні риси характеру, які часто асоцію...
22.02.2024
Бурманська кішка - це унікальна порода, яка завжди привертала увагу шанувальників кішок своєю грацією та дружелюбністю. У цьому тексті ми докладно розглянемо скільки років може жити представник ціє...
24.10.2023
Германия отличается высокой популярностью среди украинцев. Поток иммигрантов из Украины в эту страну с каждым годом растёт, как и число тех, кто хочет остаться жить и работать в стране. Для того чт...
29.06.2024
Многие родители считают, что просмотр мультфильмов приносит только вред. Данное мнение сформировано на основании утверждении врачей о последствиях длительного времяпровождения у телевизора, а именн...
28.10.2024
Аллергия на мед – это распространенная проблема, которая может развиться у людей любого возраста. Она проявляется в виде нежелательной реакции иммунной системы на вещества, содержащиеся в меде. ...
25.05.2024
Сирний суп — це справжній комфорт у тарілці. Ніжний, ароматний і дуже ситний, він здатен підкорити навіть найвибагливіші смаки. Але щоб отримати ідеальний результат, важливо знати, який сир підійде...
27.03.2025
Для перекачки технических жидкостей с высокой плотностью и нефтепродуктов применяются битумные рукава, имеющие повышенную стойкость к агрессивному воздействию веществ с повышенной температурой. Кон...
10.02.2023
В 2024 году Apple и Samsung представили свои новые флагманские модели – iPhone 16 и Samsung Galaxy S24. Оба смартфона обладают впечатляющими техническими характеристиками, мощными камерами и новейш...
18.06.2024
Багато людей, обираючи гуманітарну сферу, стикаються з питанням про свої майбутні кар'єрні перспективи. Часто вони сприймають гуманітарні науки як менш практичні в порівнянні з технічними спеціальн...
17.05.2023
Ноутбуки та ультрабуки – це два різних типи персональних комп'ютерів, які стали популярними в сучасному світі. Обидва ці пристрої виконують схожі функції, але мають свої особливості, які роблять їх...
31.08.2023
Стоматология – это одно из важнейших направление медицины. Одной из составляющих качественного лечения является необходимый набор профессиональных инструментов. Общий перечень инструментов очень ве...
27.04.2024
THERAMID – это испанский бренд, предлагающий косметические комплексы по уходу за кожей. С 2004 года компания трудится над созданием кремов и сывороток. Все средства из натуральной органики. Использ...
06.09.2024