Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
Ім’я Маргарита завжди асоціюється з ніжністю, красою та внутрішньою силою. У День ангела кожна Маргарита заслуговує на найтепліші побажання. У цій статті ви знайдете усе, що допоможе висловити свої...
28.10.2025
Ультразвукове дослідження сьогодні є незамінним інструментом в арсеналі лікарів-діагностів, що дозволяє отримати точні дані щодо стану внутрішніх органів пацієнта. Компанія Harwind є українським по...
28.10.2025
Створення капсульного гардероба стає дедалі популярнішим серед українок, адже це економить час і дозволяє завжди виглядати стильно. У центрі такої системи можуть бути речі від BSL бренд, який виріз...
27.10.2025
Сейчас читают
Браслеты на руку являются неизменным аксессуаром, который добавляет изысканности и стиля любому образу. В мире моды существует множество вариантов этих популярных украшений, которые остаются актуал...
19.06.2024
Яркая и радушная Турция давно завоевала сердца туристов. Держава с богатой историей, потрясающей природой и гостеприимным народом привлекает тысячи зарубежных гостей ежегодно. Во многом популярност...
09.05.2024
Іноді емоції неможливо передати словами. У таких випадках на допомогу приходять квіти — універсальна мова почуттів. Зокрема, тюльпани вже давно стали символом ніжності, щирості й весни. У каталозі ...
05.04.2025
Готові дострибнути в безодню жахів? 2024 рік вже подарував нам чимало страхітливих історій, які змушують здригатися від кожного скрипу і триматися за крісло. Від класичних монстрів до психологічних...
11.09.2024
Сегодня комфорт и оперативность в передвижении играют ключевую роль. Компания Black Sea Taxi предлагает качественные пассажирские перевозки по доступным ценам, обеспечивая безопасность и удобство н...
05.03.2025
Уявіть, що життя - це мапа. На ній є дороги, що ведуть до успіху, щастя, любові чи фінансового благополуччя, але є й ті, що заводять у глухий кут. Кожен наш вибір - це крок по цій мапі. Часом ми ві...
21.11.2024
У сучасному світі, коли робочі процеси стають все більше залежними від комп'ютерів, зручне та продуктивне використання ноутбуків стає насущною потребою. Часто користувачі ноутбуків постають перед п...
30.10.2023
Сухофрукти є невід'ємною частиною нашого харчування і мають величезну популярність як смачна та корисна альтернатива свіжим фруктам. Вони стали популярними не лише як ласощі, а й як складник різном...
08.08.2024
Королівський пекінес — це не просто порода собак, це символ вишуканості, розкоші та величності. Походження цієї породи пов’язане з древнім Китаєм, де пекінеси були особливо шанованими і вважалися с...
09.09.2024
Партнерские программы стали популярным способом заработка в интернете. Компания Gerchik & Co предлагает свою собственную партнерскую программу, которая позволяет зарабатывать на торговле на Фор...
06.04.2023
Світлодіодні світильники - це ефективний спосіб освітлення, який допомагає знизити рівень споживання електроенергії та забезпечує яскраве та довготривале світло. Однак, як і будь-який інший пристрі...
17.04.2023
Свежий воздух, новые впечатления и активность — вот что привлекает людей в прогулках. Но неправильно подобранный маршрут способен превратить приятное времяпровождение в изнурительное испытание. ...
23.05.2025