Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
Коли наближається ювілей близької людини, хочеться знайти найтепліші слова та найкрасивіші способи привітання. Якщо ви шукаєте поздоровлення брату з 50 річчям, то ця стаття саме для вас. Тут зібран...
08.10.2025
Шкив генератора относится к элементам в системе приводов двигателя. Именно он передает вращательное движение от коленчатого вала к генератору посредством ремня. При эксплуатации автомобиля в какой‑...
08.10.2025
Кохання — це те, що наповнює життя сенсом, робить звичайні дні особливими, а моменти — незабутніми. Коли серце переповнене почуттями, так хочеться поділитися ними зі світом. Саме тому зворушливі ци...
07.10.2025
Сейчас читают
Майнинг для многих людей уже давно стал источником дохода. Для получения заработка используется майнинг ферма. Это комплект оборудования, вычислительная мощность которого используется для генериров...
18.01.2023
У розпал епохи, коли холодильник бачать більше, ніж людину в дзеркалі, морозильна камера стала союзником зберігання й збереження. Інтернет-магазин Фокстрот https://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/morozi...
07.08.2025
Выбор кровати определяет качество сна и здоровье. Неудобная кровать часто бывает причиной дискомфорта, боли в спине и шее, а также хронического недосыпания. Поэтому важно подойти к выбору ответстве...
24.10.2024
Магазини меблів мають справу із дорогим товаром, який має попит цілий рік, причому незалежно від сезону або свят. Задача керівника такого бізнесу – не тільки вигідно презентувати продукцію, а й пос...
21.10.2024
Бездротова миша - це невід'ємна частина ігрового арсеналу для багатьох геймерів. Вона надає більше свободи рухів та комфорту під час гри. Однак вибір бездротової миші для ігор може бути завданням н...
11.10.2023
Если вы хотите купить пеллеты https://baza-drov.com.ua/pelletyi/, но сомневаетесь в их экологичности, то стоит ознакомиться с некоторой информацией. В этой статье мы расскажем вам, из чего производ...
26.06.2023
Жирафи — одні з найвищих і найвідоміших тварин на планеті. Їхня неповторна зовнішність, довга шия і витончені рухи завжди привертають увагу. Але, крім цього, є багато цікавих аспектів життя цих див...
28.03.2025
Досліджуємо процес компенсації фінансів з онлайн казино на території України: повна інструкція щодо механізму чарджбеку, вимог до його здійснення та методики звернення за поверненням ваших коштів. ...
21.08.2023
Електросамокат став дуже популярним транспортним засобом серед містян, особливо великих міст. Він дозволяє швидко і легко переміщуватися по місту, зменшує час на дорогу та зменшує витрати на бензин...
14.05.2023
Скриншот – это отличный способ запечатлеть интересную информацию с экрана компьютера или ноутбука. Иногда нам необходимо сохранить важную информацию, сделать снимок экрана для объяснения чего-то ил...
08.06.2023
Экшн-камера – это компактное устройство, предназначенное для съемки в экстремальных условиях. Она может быть прикреплена к шлему, велосипеду, сноуборду или даже подводной маске, что позволяет снима...
03.10.2023
Відрізнити справжні лисички від подібних грибів - завдання для уважного грибника. Лисички - це гриби, що належать до роду Cantharellus і відомі своєю виразною ароматичною та смаковою якістю. Назву ...
17.04.2024