Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
Чоловічі штани — це не просто елемент гардеробу, а основна частина будь-якого образу. Вони мають бути не лише стильними, а й комфортними, щоб підходити для різних ситуацій, від повсякденних прогуля...
30.10.2025
Студентське життя сповнене веселощів, жартів і незабутніх моментів, а святкування Дня студента завжди дарує особливий настрій. У цій статті представлені прикольні картинки з Днем студента, які допо...
30.10.2025
Выбор мебели всегда требует внимания и продуманного подхода. Раскладной диван стал популярным решением для многих квартир и домов. Магазин INTERIA предлагает широкий ассортимент моделей, которые вп...
29.10.2025
Сейчас читают
Проекторы для дома и профессиональные – это устройства, которые позволяют отображать изображение на большой поверхности. Они находят применение как в домашних условиях, так и в профессионально...
06.12.2024
Сни, в яких з’являються тварини, мають особливе значення, адже вони часто є відображенням наших підсвідомих почуттів, переживань та внутрішніх станів. Однією з таких тварин є теля, яке у сновидіння...
21.03.2025
Коли дитина починає цікавитися роликами, батьки замислюються про те, як правильно підібрати перші черевики на колесах. Вибір сьогодні настільки великий, що не важко розгубитися, зазирнувши в катало...
05.07.2024
Не дивлячись на всі трагічні події в країні, життя триває і йде своєю чергою. А отже, поточні проблеми теж залишилися. До таких належать і поломки улюблених гаджетів. Від них, на жаль, не застрахов...
11.04.2023
Анемия у беременных – это состояние, при котором у беременной женщины снижается уровень гемоглобина в крови ниже нормальных показателей. Гемоглобин – это белок в красных кровяных клетках, кото...
20.05.2025
Старость — это этап жизни, когда особенно важно чувствовать заботу, поддержку и тепло. В доме для пожилых людей "Грааль" в Одессе ваши близкие найдут не только комфорт, но и настоящий дом. Это мест...
09.12.2024
Поддержание чистоты компьютера играет ключевую роль в его долговечности и стабильной работе. Многие пользователи забывают о важности этого аспекта, что может привести к снижению производительности ...
22.04.2024
Паті Казино – це не просто платформа для азартних ігор, це справжній віртуальний рай для українських гравців, створений з любов'ю до найдрібніших деталей! Цей дивовижний гральний майданчик буквальн...
25.03.2025
Обустройство маленькой ванной комнаты часто становится настоящей головной болью для непосредственных владельцев. Ограниченное пространство заставляет идти на множество компромиссов, что негативно о...
07.10.2024
Сьогоднішній ринок самокатів налічує безліч виробників і моделей, але серед них особливе місце займають самокати Micro. У даному огляді ми розглянемо основні переваги цієї брендової продукції, а та...
09.10.2023
Выбор дома престарелых - важное решение, к которому нужен тщательный подход. Независимо от того, нужен ли дом престарелых дешево или элитный пансионат, стоит учесть ряд ключевых факторов. Услови...
08.05.2025
З приходом літнього періоду кондиціонери стають невід'ємною частиною нашого життя, забезпечуючи комфорт та приємний мікроклімат у приміщенні. Проте, багато хто не знає про важливість своєчасної та ...
25.07.2023