Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
Хвилясті папуги – одні з найрозумніших та найкомунікативніших домашніх птахів. Але чи знаєте ви, що ці яскраві пташки спілкуються не лише голосом? Їхня мова тіла багата на нюанси, які допомагають з...
18.09.2025
Широко известный Ami Paris - известный французский бренд, который с момента основания в 2011 году завоевал репутацию благодаря особому стилю и подходу к моде. Уникальность заключается в гармоничном...
18.09.2025
Для будь-якої дитини школа англійської мови - це як перший похід до стоматолога: страшно, дивно, незрозуміло, але потім виявляється, що не так уже й боляче. А ще - цікаво, весело й корисно. Проте, ...
18.09.2025
Сейчас читают
Кулинарные угощения, приготовленные с любовью и стилем, начинаются с правильного выбора посуды и текстиля. Зачем тратить время на поиски, если всё нужное можно заказать онлайн? В этой статье мы рас...
13.03.2024
Большинство людей, задумываясь о том, чтобы организовать резервное питание дома в случае отключения от основного источника электросети, знают, что для этого существуют электростанции. Но также боль...
03.03.2023
Стрижка є важливою складовою життя кожної людини. Деякі користуються послугами перукаря, інші ж обирають самостійно доглядати своє волосся. В обидвох випадках для гарної стрижки потребуються спеціа...
30.11.2023
Грудное вскармливание является важным этапом в жизни матери и ребенка, который требует поддержки и практичных решений. Когда необходимо сохранить молоко или наладить лактацию, лучше выбрать электри...
03.04.2025
До чого свербить ніс? Чи це просто випадковість, чи, можливо, наш організм намагається нам щось повідомити? З давніх-давен люди помічали цікаві зв'язки між різними фізичними відчуттями та майбутнім...
08.10.2024
Хроническая гипертензия является коварным офтальмологическим заболеванием, приводящее к повышенному давлению внутри глаза. По данным специалистов, глаукома занимает лидирующие позиции среди причин ...
28.03.2025
Багато людей, обираючи гуманітарну сферу, стикаються з питанням про свої майбутні кар'єрні перспективи. Часто вони сприймають гуманітарні науки як менш практичні в порівнянні з технічними спеціальн...
17.05.2023
Конденсатні насоси відіграють ключову роль в пароконденсатних системах, забезпечуючи повернення конденсату до котлів та підвищуючи загальну ефективність системи. Сучасні технологічні інновації...
06.11.2024
Напевно, кожен з нас хоч раз у житті відчував дискомфорт у шлунку. Іноді це просто тимчасове явище, а іноді – симптом серйознішого захворювання. У таких випадках лікарі часто призначають омепразол,...
19.05.2025
Подбор правильных детских развивающих ковриков может оказаться сложным заданием для родителей. Ведь это не просто предмет интерьера, но и важный элемент развития вашего малыша. В данной статье мы р...
01.11.2023
Мобільний інтернет став невід'ємною частиною нашого повсякденного життя. Сучасні смартфони, зокрема iPhone, надають широкі можливості для користування Інтернетом в будь-якому місці та часі. Однак, ...
14.07.2023
Освіта є одним із ключових факторів розвитку країни. В Україні здійснюється впровадження Нової української школи (НУШ), яка має на меті поліпшення якості освіти та підвищення зацікавленості учнів у...
29.05.2023