Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда

Автор: Марина Ханько
Рубрика: Техника
17.11.2024;
Какое оборудование понадобится для открытия точки фаст фуда
Содержание

Оборудование для оснащения ресторана быстрого питания или небольшой уличной точки фастфуда предусматривает использование выносливых и долговечных устройств, которые способны работать в постоянном режиме с высокой нагрузкой. Помимо этого, для изготовления должны использоваться только жаростойкие материалы, допускающие контактирования едой. Чтобы обеспечить такие условия, требуется такое специальное оборудование, как фритюрница профессиональная, гриль для приготовления большого объёма мяса, а также электрогриль для поджаривания уже наполненного лаваша, электрический нож и прочие устройства. В компании ProFood представлено всё, что необходимо для оснащения заведений HoReCa.

Фритюрница

Картофель фри является обязательным атрибутом фаст-фуда. Для его приготовления используется специальная фритюрница. В ней находится кипящее масло, в котором и жарится картошка. Фритюрницы для ресторанов быстрого питания бывают разными. Она может иметь несколько отделений. Модель с одной ёмкостью позволяет готовить около 300 порций в день. Конечно, стоит уделять внимание объёму ёмкости и учитывать, что чем она больше, тем дольше будет греться. Для более крупных масштабов приготовление продукции фри стоит отдать предпочтение модели на два отделения. В одном из них можно готовить картофель фри, а в другом сырные шарики либо другой вид блюда. Также может быть предусмотрен отдел для приготовления чебуреков.

Обязательными элементами в таком оборудовании является кран для слива масла, термостат безопасности. Идеальным материалом для изготовления фритюрницы является нержавеющая сталь.

Оборудование для шаурмы

Обязательное оборудование для шаурмы включает:

  • специальный гриль, который предполагает размещение большого количества мяса и его равномерную прожарку;
  • контактный гриль используется для поджаривание лаваша после наполнения его ингредиентами и придания формы рола;
  • электронож для быстрой нарезки продуктов;
  • холодильное оборудование для хранения продуктов.

Также заведения могут использовать морозильные камеры для хранения заготовленных продуктов.

Другое оборудование для фастфуда

Также для ресторанов быстрого питания используются следующие виды оборудования:

  • конвекционные печи;
  • чебуречницы;
  • жарочные поверхности;
  • индукционные печи;
  • блинницы;
  • тостеры;
  • тепловые мосты;
  • тепловые витрины;
  • пончиковые аппараты;
  • салатные станции;
  • профессиональные блендеры и миксеры;
  • роликовые грили;
  • печи для картофеля;
  • микроволновые печи;
  • профессиональные мясорубки и овощерезки;
  • чафиндиши;
  • грили для улицы;
  • вафельницы;
  • аппараты для хот-догов;
  • электрические супницы;
  • грили для кур.

Могут быть необходимы в использовании также:

  • дозаторы для соусов;
  • тейсиллеры;
  • весы;
  • термоконтейнеры;
  • уничтожители насекомых;
  • моечные ванны;
  • производственные столы;
  • рукомойки;
  • тепловые витрины.

Оборудование для бара в фастфуде

Для организации бара понадобится кофемашина, кофемолка, соковыжималка, миксер для молочных коктейлей, сокоохладитель, чаераздатчик, кофераздатчик, гарнитор, водонагреватель.

Выбирая профессиональное оборудование, можно обеспечить высокое качество и скорость работы ресторана или уличной точки фастфуда. Все необходимое можно выбрать на сайте https://profood.com.ua/ и заказать с доставкой в любой город Украины.

Комментарии

Похожие записи
Иногда человек уверяет себя, что бокал вина снимает стресс лучше любой терапии. На деле мозг запускает сценарии, которые делают рюмку частью эмоционального реагирования. Если самостоятельно не полу...
02.09.2025
Біль у вусі може з’явитися несподівано і доставляти значний дискомфорт. Багато людей шукають, як відкласти вухо в домашніх умовах або як зняти біль у вусі в домашніх умовах. Також важливо знати, що...
02.09.2025
Автор: Олександр Прокопенко, сертифікований експерт із велосипедних технологій, багаторічний майстер з підбору та налаштування велосипедів для професійних спортсменів і аматорів. Зміст Визна...
01.09.2025
Сейчас читают
Центробежное насосное оборудование — одно из наиболее распространенных на рынке. В зависимости от предназначения и условий использования, оно имеет разные конструкционные особенности. Ниже рассмотр...
21.05.2024
Кінезіо тейпи є незамінним інструментом у спорті та реабілітації, адже вони сприяють зменшенню болю, підтримують м’язи та суглоби, а також пришвидшують відновлення. Окрім тейпів, Physiokit пропонує...
25.11.2024
Постельное белье для семейной пары и детей представлено в широком ассортименте. Семейные комплекты обычно включают два пододеяльника и простыню, что позволяет каждому партнеру укутаться в собственн...
19.11.2024
У сучасному світі дедалі частіше з'являються нові підходи до організації та проведення зустрічей, нарад і робочих груп. Один із таких методів – фасилітація. Це поняття, що стало особливо популярним...
21.06.2024
Губы всегда на виду, всегда под воздействием солнца, ветра и других факторов. Поэтому они нуждаются в уходе, причем качественном и постоянном. Kodi Professional предлагает актуальный подход к уходу...
12.07.2025
За останні три роки кіноіндустрія порадувала глядачів низкою фільмів, що вражають своїми несподіваними розв'язками та нестандартним сюжетом. Відтак, спостереження за цим явищем приводить до роздумі...
09.04.2024
У сучасному світі, де технології стають неодмінною частиною нашого життя, Apple є однією з провідних компаній у сфері електроніки. Виробництво й розповсюдження їх популярних продуктів, таких як iPh...
12.07.2023
Затруднения в работе кишечника представляют собой распространенную проблему. Запором называют увеличение интервала между дефекациями до двух и более суток. При этом наблюдается затруднение и увелич...
23.02.2024
 Сьогодні бездротові навушники стають незамінним аксесуаром для тих, хто цінує свободу руху та якісний звук. Бренди, як Baseus та Xiaomi, моделі яких можна знайти на сайті https://www.aks.ua/u...
05.05.2025
Каждый, кто хоть раз сталкивался с выбором шланга для душевой кабины, знает, что это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Ведь рынок предлагает множество вариантов, и каждый из них...
26.06.2024
Мотопомпа представляет собой портативную насосную установку, предназначенную для перекачивания воды из одного места в другое. Она состоит из двигателя внутреннего сгорания и насоса, который отвечае...
28.02.2023
Еволюція рентгенологічних досліджень Діагностична візуалізація пройшла значний шлях розвитку від перших експериментів Вільгельма Рентгена до сучасних цифрових технологій. Запровадження інновацій...
23.02.2025